АЗЫҚТАНДЫРУ

Көкөністерді көбірек жеуге 15 себеп

Көкөністерді көбірек жеуге 15 себеп



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Көкөністер - бұл біздің рационымыздың шешуші бөлігі, бізде ет әрдайым бола бермейтін қоректік заттармен қамтамасыз етеді. Әр адам күн сайын аздап жасыл жеуі керек! Көкөністерді дайындаудың әр түрлі тәсілдері өте көп, сондықтан оларды талғампаз жейтіндер де жеудің сүйікті әдісін таба алады. Көкөністерді көбірек жеуге болатын 15 себеппен сіз өз тағамдарыңызды денеге пайдалы етуге ынталандырасыз!

- Жалпы пайдалы диетаның бөлігі ретінде көкөністерге бай диетаны қолдану жүрек ауруы, соның ішінде инфаркт пен инсульт қаупін азайтуы мүмкін.

- Жалпы пайдалы тамақтанудың бір бөлігі ретінде кейбір көкөністерге бай диетаны қолдану қатерлі ісіктердің кейбір түрлерінен қорғай алады.

- Кейбір көкөністер сияқты талшықтары бар тағамдарға бай диеталар семіздік қаупін азайтады және 2 типті қант диабеті.

Көкөністер сияқты басқа калориялы тағамнан гөрі шыныаяққа калориясы төмен тағамдарды тұтыну калорияны тұтынуды азайтуға көмектеседі. Көкөністер - бұл өте аз калориялы тығыздықты «тегін тамақ», сондықтан жаттығудан кейін май жағу кезінде сіз шексіз мөлшерде жей аласыз.

-Көкөністердің көпшілігінде майдың мөлшері аз, ал құрамында холестерин жоқ. (Тұздықтар немесе дәмдеуіштер май, калория немесе холестерин қосуы мүмкін.)

-Көкөністер калий, тағамдық талшық, фолий қышқылы (фолий қышқылы), А дәрумені және С дәрумені сияқты көптеген қоректік заттардың маңызды көзі болып табылады.

-Калийге бай көкөністер қан қысымын дұрыс сақтауға көмектеседі. Калийдің көкөніс көздеріне тәтті картоп, ақ картоп, ақ бұршақ, қызанақ өнімдері (макарон, тұздық және шырын), қызылша, соя, лима бұршағы, шпинат, жасымық, бұршақ жатады.

-Көкөністерден алынған тағамдық талшықтар, жалпы дұрыс тамақтанудың бөлігі ретінде, қандағы холестерин деңгейін төмендетуге көмектеседі және жүрек ауруының қаупін төмендетуі мүмкін.

-Көкөністердегі талшықтар ішектің дұрыс жұмыс істеуі үшін де маңызды. Іш қатуды және дивертикулезді азайтуға көмектеседі.

-Жасылдардағы фолий (фолий қышқылы) денеге қызыл қан жасушаларын қалыптастыруға көмектеседі. Жүкті болуы мүмкін әйелдер тамақтан жеткілікті мөлшерде фолатты және байытылған тағамдардан немесе қоспалардан 400мкг синтетикалық фолий қышқылын алуы керек. Бұл ұрықтың дамуы кезінде жүйке түтігінің ақауларын, жұлын бифидасын және аненцефалияны азайтады.

-Көкөністерде болатын А дәрумені сіздің көзіңіз бен теріңізді сау ұстайды және инфекциялардан сақтайды.

-Көкөністерде кездесетін С дәрумені кесектер мен жараларды емдейді, тістер мен қызылиектердің саулығын сақтайды. С дәрумені темірді сіңіруге көмектеседі.

-Көкөністер сияқты талшықтарға бай қоректік тағамдар энергияны көп таңдауды ығыстырып, қанықтылықты арттырады (қанықтылық сезімі). Барлық жемістер мен көкөністерде талшық бар.

-Жемістер мен көкөністердегі көптеген фитохимиялық заттар антиоксиданттар болып табылады. Дәлелдердің көбеюі LDL («жаман») холестерин тотығып (оттегімен қосылып) болған кезде ғана тамырларды зақымдайтындығын көрсетеді. Сондықтан зерттеушілер Е дәрумені сияқты антиоксиданттар жүректі қорғай алады деп санайды.

-Көкөністердегі энергия күрделі көмірсулар түрінде болады. Бұл ас қорытуға біраз уақыт кетеді және қант деңгейіндегі қант деңгейінің жоғары және төмен болуына әкелмейді. Бұл ережеге ерекшелік қызылша немесе жүгерідегі қант болып табылады. (Бұл қанттардың гликемиялық индексі жоғары және инсулин циклін қоздырады).


Бейне: Бірге таңдаймыз. Көкөністерді қыс мезгіліне сақтау әдісі. (Тамыз 2022).